Att tappa bryggningar på flaska
Köpa nya flaskor
Flaskor köper du från ca 7-8 kronor styck. Om du brygger några satser öl och cidern av dina gratisäpplen kan du komma att behöva flaskor till 100 liter. Det blir 300 st flaskor för 33cl som kostar 2400kr. De kan återanvändas många gånger. Även om de är nya från fabriken behöver de sköljas med desinfektion.
Köpa returglas
Returflaskor kunde förr köpas i butikerna om man pratade med den som ansvarade för returglasen. Man betalade panten och i affären knappade de in minus istället för plus.
Problemet är att returglas inte säljs så mycket och en stormarknad har nu för tiden en mindre omsättning. Men hittar man rätt butik kan man under en tid samla på sig och fördelen är att man också har passande backar. 300 tomglas kostar då lite över 500kr, en besparing på 2000kr. Väljer du 50cl är det nästan samma pengar för 200 returglas med backar.
Första gången kan det vara lite jobb med diskning och att ta bort etiketter.
Samla tomglas
Ett billigare alternativ är att samla tomglas som blir gratis.
Samma jobb här med att diska och ta bort etiketter.
Ta bort etiketter
Olika bryggare använder olika etiketter och olika lim. Mariestads använder pappersetiketter med ett lim som enkelt lossnar genom att ställa dem i blöt. Rekommenderas.
Det finns bryggare som använder en form av plastetiketter, ibland med metallskikt på baksidan. Dessa går att ta bort med rakblad. Genom att lätta på en kant kan de dras av flaskan. Ibland släpper inte limmet från flaskan och det blir limrester kvar som kan tas bort med stålull fuktad med lite diskmedel.
Värst är pappersetiketter med ett geggigt lim som kladdar ihop papper och lim. Men det går att skrapa av med rakblad och gå på med stålull i disken.
Alla flaskor kan diskas i maskin, men etiketterna kan sätta igen avloppspumpen. Bäst är att ta bort dessa först. Vissa flaskor har kladdigt lim kvar som måste putsas med stålull och diskmedel.
Enklast är att hitta fler tomflaskor/bryggare som likt Mariestads har lätta etiketter och lim som löser sig i vatten och undvika de som är jobbigast. När väl jobbet är gjort så gäller det att inte klistra etiketter fel när man återanvänder flaskorna.
Det finns kemiska preparat som sprejas på, men det luktar illa och är inte snabbt. Det är heller inte alltid effektivt på alla etiketter. Rekommenders ej.
Diska
Sina egna tomma flaskor är bäst att alltid ställa i blöt allteftersom de töms innan de lagras för återanvändning. I bästa fall kan de sköljas och desinficeras innan tappning.
Gamla intorkade flaskor kan ställas i blöt över natten i vatten med diskmedel. En flaskborste monterad i en skruvdragare och som wobblar i flaskan tar effektivt bort det mesta. Tittar man ner i flaskan mot en vit ljus bakgrund, syns det om det finns rester kvar. Ibland kan svarta fläckar vara smuts på utsidan av flaskbotten.
Efterbehandling genom att spola flaskan i en flasksköljare på vattenkranen slutför rengöringen. Fungerar också som disk på flaskor som ställts i blöt och som nästan är rena.
Välj sedan en desinfektion som inte behöver sköljas som exempelvis Star San.
Fylla flaskor
Det går att hälla i brygden direkt i flaskan och sedan kapsylera. Bättre är en flaskfyllare som är som ett rör med ventil i botten och som fästs på jäskärlets kran. Då fylls flaskan från botten och brygden luftas minimalt.
Kapsylator finns av olika slag, de dyra enkla, och de billigare lite svårare.
Etikettera
Det går att köpa etiketter och många av dem har konstigt lim som kladdar nästa gång flaskorna ska användas.
Klistra istället med mjölk. Bäst är mellanmjölk eller vanlig röd mjölk. Häll lite mjölk på ett fat och fukta papperet genom att lägga dem på en tillklippt wettexduk i mjölken. Stryk fast etiketten på flaskan och låt torka så sitter de.
Etiketter
Använd pappersetiketter med laserutskrift så inte färgen löses upp. Vanligt kopieringspapper fungerar bra och limmas lätt med mjölk. I programmet publisher eller liknande kan bild och text designas och sedan skrivas ut som etiketter, förslagsvis 9 per sida och sedan klippas itu. Om bilderna inte har en skarpt avgränsad kant, är det enklare att klippa så att det inte blir ”extra” kanter.